Braggot Traum 750ml - Braggot - Norseman
BRAGGOT TRAUM
PRÊMIO: 🥇 1º Lugar Specialty Honey Beer - Concurso Brasileiro de Cervejas 2024
Braggot premiado com medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2024. Esse Braggot foi feito em comemoração ao aniversário de 10 anos da Cervejaria Traum em parceria com a Hidromelaria Norseman. Uma cerveja digna dos deuses!
Essa cerveja é feita com o hidromel Nectara envelhecido em carvalho francês em blend com uma cerveja Strong Golden Ale, que passou um ano e seis meses em barrica de carvalho americano. Essa barrica foi anteriormente utilizada para whisky e depois foi refermentada com Lactobacilus, Brettanomyces e Pediococcus. Esse processo deu origem para uma cerveja seca, complexa e levemente ácida. Formou-se assim a bebida perfeita para agraciar o paladar dos Deuses!
Mel: Silvestre e Eucalipto
Dulçor: Seco
Estilo: Aged Mead / Braggot
Harmonização: Aves, carnes vermelhas e frutos do mar.
Teor alcoólico: 13,9%
Volume: 750ml
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil
MAPA RS 0005750000055
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