White Cello 750ml - Melomel - Norseman
WHITE CELLO
Como em um violoncello, White Cello é para aqueles que apreciam composições lentas, a potência de notas suaves e a intensidade que não perde elegância.
De coloração âmbar intensa com reflexos alaranjados, White Cello é um hidromel elaborado com mel silvestre e limão siciliano, produzido em 2021 e maturado por cinco anos. Inspirado no tradicional licor italiano limoncello, apresenta um perfil cítrico marcante, acompanhado por notas de casca de limão e um delicado amargor que traz equilíbrio e complexidade. O longo envelhecimento revela camadas de caramelo, mel e frutas cristalizadas, resultado da expressão única do mel utilizado. Encorpado, intenso e aromático, nasceu na primavera como uma releitura da consagrada receita Brunilda, originalmente elaborada com laranjas, tornando-se uma experiência elegante e acolhedora para qualquer estação do ano.
Mel: Silvestre
Dulçor: Suave
Estilo: Melomel
Harmonização: Carnes vermelhas, suínos, queijos curados e sobremesas.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil
MAPA RS 0034185.000070
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